炒酸菜的家常做法 炒酸菜的家常做法大全

发布时间：2025-06-08 07:14:45 来源：悦刻正品方程式 作者：悦刻正品云仓

大家好 ，鸡丝家常今天小编来为大家解答鸡丝拉皮的拉皮家常做法这个问题，鸡丝拉皮的法鸡家常做法视频很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
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本文目录

1. 凉拌鸡丝粉皮汤的做法正宗做法
2. 鸡丝拉皮做法抖音版
3. 鸡丝大皮制作方法

凉拌鸡丝粉皮汤的正宗做法

主要食材：鸡胸肉、粉皮、鸡丝家常黄瓜 、拉皮香菜、法鸡

调味料 ：芝麻酱 、丝拉视频芝麻、做法酱油心生、鸡丝家常醋、拉皮香油、法鸡糖 、丝拉视频盐
、做法红油 
、小鲜侣

制作步骤 ：

1、黄瓜去皮擦丝，粉皮用清水泡一下洗净

2 、鸡肉煮熟拉成丝备用

3、洗净的粉皮放烧开的水里焯至变透明，过凉开水 ，稍凉切条 
。

4 、香菜洗净切好
、放黄瓜，再放鸡丝

5
、另取一碗放一勺芝麻酱 ，酱油心生，醋
，糖，小鲜侣、适量清水 ，放微波炉转10-20秒至糖融化调匀 ，可以尝下味道 ，调至适合自己的口味，在滴几滴芝麻油
 ，调味料就好了
！

6、盘中浇上调味料，撒一点红油或辣椒油 ，

7、稍等手机先吃完之后 ，就可以开吃啦！

鸡丝拉皮做法抖音版

1.秋黄瓜两根切成细丝 ，香菜切段。没有秋黄瓜用绿黄瓜一样滴。

2.儿子不爱吃香菜，我少放了些，很多菜没必要完全按照菜谱 ，大家据自己口味来就好
。

3.拉皮去掉包装，用开水浸烫一会儿。

4.食材里加醋几大勺 ，生抽少许，糖一小撮，香油少许。锅烧热放油，放一小把花椒，炸香 ，捞出
 ，再把两三颗干红辣椒放锅里炸香
，这时候要用小火，不然辣椒就糊了，把一部分辣椒油浇盘内。

5.鸡肉横着切成片，然后顺着纹路切成细丝 。用淀粉，少许油抓一下 。这步可以放在炸辣椒油之前做。

6.味好的鸡丝放油锅中炒散 ，加生抽调味，浇在盘上
 ，好啦 ，拌一拌，开吃吧！

7.一会儿就见底

注意事项

这道菜一定要多多放醋，冬天里 ，拉皮用开水浸烫，夏天做 ，可以用凉水过一下。

鸡丝大皮制作方法

工具/原料

more

东北大拉皮(1袋)

黄瓜(2根)

香菜(一小把)

生抽适量

醋适量

香油适量

糖适量

花椒适量

干红辣椒适量

方法/步骤

1.秋黄瓜两根切成细丝，香菜切段。没有秋黄瓜用绿黄瓜一样滴。

2.儿子不爱吃香菜 
，我少放了些，很多菜没必要完全按照菜谱，大家据自己口味来就好 。

3.拉皮去掉包装，用开水浸烫一会儿
。

4.食材里加醋几大勺，生抽少许
，糖一小撮，香油少许。锅烧热放油，放一小把花椒 ，炸香  ，捞出，再把两三颗干红辣椒放锅里炸香，这时候要用小火 ，不然辣椒就糊了，把一部分辣椒油浇盘内。

5.鸡肉横着切成片，然后顺着纹路切成细丝。用淀粉 ，少许油抓一下
。这步可以放在炸辣椒油之前做

6.味好的鸡丝放油锅中炒散 ，加生抽调味
，浇在盘上，好啦，拌一拌，开吃吧
！

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